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2008-11-10
毒不死的小强 - [食色]
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出来混那是要还的。整日里胡吃瞎喝,饱经摧残的肠胃开始偶尔闹点毛病表示抗议。为了兼顾健康和勤俭的好原则,下了项目之后的idle时光我决定带饭上班。截止今年七月,我下厨房的次数实在是屈指可数,还很不要脸地把自己的懒惰归因于有一个太勤劳的妈。电话里说起开伙的事儿,我爹很不给面子地说我"你做的东西人能吃啊???" ||| 被自己的亲爹鄙视成这样子,情何以堪啊情何以堪。
独自过生活,要以打不死的小强为榜样,自己是最好的实验品。为了能让爹妈放心,每次做完菜我都捏张照片留证,可现在我觉着这并不是件太值得高兴的事儿。好像自打我妈知道我饿不着之后,就用“冬天冷、夏天热、春秋没暖气”这样不靠谱的理由一再搪塞我热烈的召唤,不肯来京陪我。
刚才整理的照片,再次深刻披露了我是一只纯粹的肉食动物,小半个月的菜基本是荤腥不离。当然另一个主要原因是,菜鸟如我发现,初学做饭,从肉菜开始尝试最保险最不容易失败,而素菜则相对考验火候。除此之外,调料益精不益多,尤其是在掌握不准各种味道的混合效应之前,用尽量少的基本款调料保持菜品的原滋原味,一般做出来的味道都不会很离谱。除了时间成本有些多以外,自己下厨真的是好吃又大碗啊
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